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Ikalia. quello "classico", proposto dalle "beccherie", si compone di molte varietà di carni: scapino di manzo, gallina, lingua, testina, cotechino o bondiola, talvolta lingua salmistrata. Pelekania. ʻO ke kīʻaha 'classic' i hoʻolaha ʻia e nā mea kīʻaha i hana ʻia me nā ʻano ʻiʻo he nui: ʻokiʻoki i ka pipi, ka moa, ke alelo, ke poʻo bipi, cotechino a i ʻole bondiola ...
Hōʻike Kuhi Kuhi